O Setor de Alimentação e Nutrição da Fundação Bahiana de Cardiologia é responsável por prestar acompanhamento nutricional aos pacientes internados e profissionais da FBC.
O profissional nutricionista realiza visitas diárias aos pacientes, prescreve a dieta adequada e individualizada, levando em consideração o estado nutricional, idade e enfermidade, respeitando sempre os hábitos alimentares. Em todas as refeições são observados cuidados que estimulam os sentidos de percepção do individuo como apresentação, temperatura, cor, sabor, textura.
Como a saúde não deve ser restrita ao internamento, no momento da alta hospitalar, os pacientes recebem orientação alimentar e nutricional por escrito e indicação para procurar uma profissional nutricionista, visando uma continuidade da ciência da nutrição.
No atendimento aos funcionários, o Setor de Nutrição trabalha de forma preventiva, estimulando hábitos alimentares saudáveis e propiciando momentos de integração.
- Fernanda Oliveira Lacerda da Silva
Nutricionista graduada pela Universidade Federal da Bahia, dedica-se a área clínica e atendimento ao paciente e à área de dietética e produção de alimentos. Contempla experiência em instituições como o Hospital da Cidade, a empresa de Alimentação PURAS do Brasil S.A e multinacionais como AVON Cosméticos e Gerdau Aços Longos S.A. Atualmente, coordenadora do Serviço de Alimentação e Nutrição da FBC, também atua na Tecnovida Comercial LTDA na área de terapia nutricional oral e enteral.
- Nádia Cristina Alves da Costa
Nutricionista graduada pela Faculdade de Tecnologia e Ciência, dedica-se a área clínica e atendimento ao paciente. Contempla experiência em instituições como o COT, Hospital Santa Izabel, a empresa de Alimentação PURAS do Brasil S.A e multinacionais como AVON Cosméticos e Gerdau Aços Longos S.A. Atualmente, dedica-se exclusivamente à FBC.
Coordenadora do Serviço: Fernanda Lacerda
